60、第 60 章

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省了一大笔预算,杨青美滋滋的。这笔预算省下来了，她就能多花点儿在胖的东西，比方说桌子?椅子?身上了。

林舒这主动请缨也不是空口说的。从前除了吃食和女红外,她的画和字当然也是不错的了,虽然说入不了大师的法眼,但?是随便写一写糊弄糊弄外行人还是没有问题的。

店找好了,林舒的菜单也决定的差不多了。相比于那些粗犷的菜，林舒还是做那些精致的冷盘更加的得心应手一些。

所以饭店极其需要人手。

林舒找了个空闲日子，把这事儿和曹师傅提起来了。曹师傅正好儿也没找到下家，一口就答应了林舒的请求。

他虽然从前只是炊事兵，但?是当兵的，总都是一口唾沫一个钉的，他说了，只要林舒开店儿他肯定能来帮忙，那就一定会来。只是没想到林舒的效率那么高,这么不到一个月就办妥了。

除了曹师傅，林舒还找了原先在大厨房工作的小工们,大家平时都磨合的差不多了,工作上肯定也是还在一起会更加默契。

除了两个已经找到下家的,剩下的人都答应了到林舒的饭店里面做事。张大姐还特意和林舒说了，她就过去免费帮忙两个月,她的那份工资就当做还给林舒那三十块钱了。

张大姐家里是缓过来了不假,可是这每月发的工资和她男人的加在一起，也顶多就够维持个生活，这三十块要是放到她手里，可能一年才能攒下来，还不如去给林舒帮忙呢。

再怎么说,饭店和大食堂还是不一样的。大食堂每天就准备固定的五六个菜，都是大锅菜，一个能做上一锅，整整三大盆。

但?是饭店不一样，餐单花样多，厨房里面也只能是一盘一盘的慢慢炒。或许放在一个大食堂，这样的人手是足够的，但?是放到了饭店，还远远不够。

帮忙的总不能从外面随便儿找来，厨房里的事儿只有熟手才?做的顺手。相比于那些愣头青，都要从头教?起，林舒还是更喜欢省心的人，比如说，刚刚倒闭的国营饭店的厨子和帮厨，服务生就算了，林舒更愿意从附近的村子?里面找新人。

国营饭店倒闭的原因就是因为服务员嗑瓜子?，比顾客还要像大爷。这会儿又不像当初，就它一家店，这个服务态度顾客也不愿意去花钱找骂。

国营饭店的厨子自然是有自己的傲气在的，好在这个厨师和曹师傅的关系不错，曹师傅周旋了一下，徐师傅最终还是来了林舒的饭店。

人手凑齐了，就等着饭店装修完就开业。

林舒买了一堆的好食材，春天到了，可吃的东西也多了。他们这地儿靠海，早上起来林舒买到了新鲜的皮皮虾还有螃蟹，往锅里面一放就是极品的美味。再沾些姜醋就更好吃了。

杨青这段时间忙着装修，没时间自己做饭，要么就是跟着林舒来到林舒家吃，要么就是林舒给在店里面监工的她送过去。

装修的事情到了将近尾声，杨青也有时间跟着林舒来家里面好好吃一顿了。

也算是犒劳杨青，林舒不仅蒸了螃蟹和皮皮虾，而且煮了一锅海鲜粥，里面放了扇贝虾仁海米还有一些其他的零七八碎。怕吃不饱林舒还包了虾饺，和蟹黄汤包。

杨青吃的很香。

她已经很久都没有好好的大吃大喝一顿了。宋文华和宋远也是吃的满嘴流油，这段时间林舒还是做菜和肉比较多，海鲜他们也很久没吃了。

杨青左一口灌汤包，右一口虾饺，中间还不忘记吃点儿皮皮虾填缝，吃的正高兴，就听见林舒说：

“小青，咱这饭店开业之后，我肯定是会在饭店忙活的，糕点店的点心可能就顾不上了，你想到怎么办了吗？”

杨青当然没想过，她吃的高兴的螃蟹腿就这样僵在了半空中。

她这段时间忙着装修，林舒又恰好已经从大食堂离职了，每天就照例去糕点店后厨做吃的，老长时间不运东西，杨青忙的团团转，都快把自己还有一个糕点店的事情忘掉了。

“我都让这个饭店给忙晕了，都忘了这个事儿了，那怎么办？要不...关了？”但?是如果说关了的话，杨青还真的有点儿舍不得。这铺子挺赚钱的，而且是她花了心思装修好的，贸然放弃真的舍不得。

林舒也舍不得。

她想了想，和杨青商量：“要不咱们以后就减少卖的品种，就固定那么三四种，然后我收个徒弟，教?她做糕点，你觉得怎么样？”

“我？我当然是觉得行了，但?是糕点属于秘方吧，这东西不能随便乱传出去的吧。”

老话说了，教?会徒弟饿死师傅，这可是不带开玩笑的。