16、酸辣粉

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“嗯，你去吧，厨房你也可用，别忘了明天午时。”

容荔第二次售卖钵钵鸡就在明天午时，这一次卖，是让岑凛看到钵钵鸡的价值以及食客们对它的喜爱。

第一次时候岑凛不在这里，没能看到，虽听掌柜的提起来，也看到使客们络绎不绝的来到鸿芝酒楼打听，到底内心仍旧怀疑，倒不如明日眼见为真。

容荔表示自己记住了，朝他福了福身子，便要离开。

白团见容荔要离开，急得直甩尾巴，甚至连岑凛都顾及不上，一下子从岑凛的腿上跳下来，直接冲到容荔的面前，三两下爬到容荔肩膀上，一双爪子紧紧地勾住容荔的衣服不松手。

岑凛看着白团，脸色更冷了。

吃里扒外的白眼狼。

容荔有些尴尬，朝岑凛看了眼，见岑凛心烦意乱地朝她挥了挥手，示意她离开之后，这才抱着白团出了门，悄悄的松了一口气。

掌柜的一直在房间的不远处，见容荔出来后，连忙迎上来。

容荔将岑凛的话转述给掌柜的，掌柜的听了，连忙让店小二收拾出一件上好的客房，让容荔住进去。

容荔道了谢后，便带着白团住了进去。

房间极为干净，空气中飘着淡淡的茉莉香，窗户开了条缝，向外望去，能将整个东街尽收眼底。

容荔将窗户关上，检查过后才放心的将白团放下，白团这么长时间未进食早就饿了，一直围着容荔喵喵叫。

容荔细心安抚了片刻，才将白团放到床上，自己转身出去找到掌柜的，借用厨房。

她进来前跟掌柜的说明她暂时使用厨房内的食材，过后会用银钱补上。

此时厨房里空无一人，容荔将食材挨个看了一遍，可能是鸿芝酒楼生意不佳的缘故，她发现这些食材不仅在数量上匮乏，而且种类极少，容荔挑了挑，竟没有能做给白团吃的，容荔微微咬着唇，犹豫了片刻，打算从仓库中取食材。

她警惕的张望了片刻，确认没有人在监视自己，这才小心翼翼的从仓库中取出了准备给白团做的猫饭。

容荔紧张的心脏扑通扑通直跳。

如今她住在外面，这附近来来往往的都是人，她在这里从仓库中取食材实在是太冒险了，万一不小心被人看到，她就是有十张嘴也说不清。

而且很容易被当成妖怪。

毕竟没有人会凭空变出食材。

容荔紧张得手都在抖，她生平第一次因为做饭紧张成这样。

好在鸿芝酒楼今日客流量如往常一般极少，厨子告假，店小二带外擦桌子，没人注意厨房这边。

容荔用最快的速度将白团的猫饭做完后，一口气来到了三楼上。

白团早就从床上跳下来，隔着很远就听到了容荔的脚步声，早就在门口蹲着，见容荔慌里慌张的推门进来，紧接着将门砰的一关，背倚着门大口喘着粗气，还止不住的小声嘀咕，：“吓死我了。”

白团不明所以，但它闻到了饭的香味。

容荔见状将饭放到桌子上，百团赶紧跳上来大快朵颐，吃得心满意足，发出了呼噜呼噜的声音白

白团吃的香甜，容荔见状也有些饿了。

上一顿饭距离现在已经过去了两个时辰，而且这两个时辰内她的体力消耗巨大，此时饿得也厉害。

她这两天有点馋毛血旺，但是做毛血旺的食材还有不少没有解锁，她也只能望而兴叹。

容荔一时间不知道吃什么，她百无聊赖的翻着仓库时，忽然发现了红薯粉。

容荔顿时眼前一亮，打算用红薯粉加些小油菜，做酸辣劲爽的酸辣粉。

事不宜迟，容荔打定主意后，连忙回到厨房找出一个木盆来，从仓库中取了适量的红薯粉条，放入盆中，加入温水浸泡。

红薯粉还要多泡一会儿，趁着泡红薯粉的功夫，容荔打算做配料。

葱姜蒜洗净之后切成细细的末，放在碗中备用，打算一会儿做调料爆香。取出几颗小油菜，洗净后放在一旁备用。

做酸辣粉用得到高汤，正好趁着红薯粉泡软，还需要一段时间，容荔从仓库中取出了两根猪大骨，洗净后放入锅中加入少许调料，大火熬制。

在等高汤的功夫就可以调制酱汁了。

容荔拿了个碗，在碗中加入了大量的醋，适量的辣椒粉，辣椒油，胡椒粉，花椒粉，酱油，白糖，麻油和熟芝麻后，充分搅拌均匀后放在一旁备用。

洗净的香菜切末也放在一旁备用。

做酸辣粉要放上香酥的花生米，这样的味道才好。仓库中倒是有现成的花生，容荔取出来一些。将花生米洗净后晾干到没有水分，起锅烧油，待油温热后放入花生米，这个时候要用大火，等到锅内的油开始起泡后再转成小火，这样炸出来的花生米又香又酥脆。