28、28

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牙齿与表面酥脆的面衣相碰,很快就咬到里面爽脆的藕片，却不料紧锁在更里层滚烫的汁水顿时迸发出来。

“好烫！”

罗杰赶紧把嘴边的炸藕盒拿开，吐出舌头来吸气。

安遇见状，不由得温馨提示道：“这?是刚炸出来的,里面会很烫,小心一点,最好是稍微晾凉再吃哦。”

罗杰闻言,对?着刚刚咬开的地方猛吹气,等差不多?了，又小心翼翼地凑上去对?着刚刚咬下的地方再咬了第二口，这?回终于是合适的温度,他这?下才放心大胆地咀嚼起来。

咬开来时莲藕还?连着丝,里头是鲜香饱满的肉馅，外表的面衣紧锁着肉汁,混合着鲜藕那清新的微甜,还?有番茄酱那一点点的酸，明明还?处于春天，可他仿佛已经能感受到来自夏天的微风吹拂过脸庞。

威廉夫人同样夹起一个?炸藕盒来品尝，她并没有蘸番茄酱,反而更能尝出莲藕的鲜味来，面衣轻薄酥脆,半点也不会让人觉得油腻，里头的猪肉馅没有多?余的腥膻味,只?有肥瘦比例合适的肉香。

这?道菜用外脆里嫩这?四个?字来形容再合适不过,这?个?“脆”不单是指外层轻薄的面衣酥脆，莲藕也是十?分地爽脆，是闭上嘴巴咀嚼时身旁的人都能听见的那种脆生生的声?音。

香煎鳕鱼和炸藕盒这?两道菜安遇都是做的三人定量的,这?下这?一家?子总算没有因为争抢美食而产生□□味了，倒是一片岁月静好地模样慢悠悠地品味着自己独有的那一份美味。

而就在他们享用美食的时候，安遇正在厨房里制作?最后两道菜。

将焯过水去除了表面杂质的花甲捞起，而后锅热下油，下入蒜末、姜片、葱段以及辣椒粒爆香，之后放入焯过水的花甲翻炒几下，加入适量调味料继续翻炒，最后倒入淀粉水勾个?薄芡，一道爆炒花甲便可以轻松出锅。

爆炒花甲的香味实?在太足，抽油烟机完全跟不上香味传播的速度，原本还?在咔嚓咔嚓吃着炸藕盒的一家?子闻着香味嘴里咀嚼的动作?都慢了下来，不由得伸长脖子往厨房的方向探去，鼻子也不由自主地一耸一耸的，使?劲嗅着这?香味。

不一会，安遇就端着一盘子爆炒花甲出来了，随着香味越来越近，原本已经吃得有七分饱的他们瞬间?感觉自己又可以了。

只?见那盘子里的花甲个?个?饱满多?肉，那肉都是结结实?实?地长满了整个?贝壳，泛着油光，每个?花甲都张着大口乖乖巧巧地躺在盘中，仿佛在叫嚣着：快来吃我呀！

这?种贝壳类的食物?显而易见是不能用叉子来作?为餐具的，还?是罗杰年纪小，还?不到要估计自己的面子、形象的时候，就算要顾及，那也是在安琪儿面前他才会有这?个?意识，所以他毫不犹豫地率先放下了叉子，直接上手?抓起一个?花甲就送到嘴里一啃——

紧实?鲜甜的贝肉直接在嘴里爆开，软嫩弹牙，带着辣度，比之刚刚的水煮牛肉和椒麻鸡，这?个?辣度完全是可以接受的范围，甚至有点上头，让人忍不住一个?又一个?地往嘴里塞。

眼看着罗杰都连着吃到第四个?了，被罗杰豪放的吃法所惊到的威廉夫妇才回过神来，有了儿子的示范在先，威廉先生看着盘子里那散发着诱人香气的爆炒花甲，也顾不得什么面子了，撸起袖子便伸出手?去抓，才吃一个?便觉得有些欲罢不能，接连往嘴里塞了好几个?，吃得满嘴油光。

而一旁的威廉夫人心里暂时难以克服用手?去抓食物?的障碍，却又一边忍不住因为威廉先生和罗杰父子俩飞快的进食速度干着急，只?见他们上一个?才放到嘴巴里，便又伸手?去拿下一个?了。

盘子里的花甲一个?个?变少，安遇见威廉夫人没有动，只?旁边两人吃得欢快，便好奇问道：“怎么了威廉夫人，是这?道菜不合胃口吗？”

威廉夫人当即摇摇头道：“不是的。”

旋即她咬咬牙下定决心把手?伸向花甲，待花甲肉入口后，只?一瞬间?她便觉得——管他手?脏不脏的，吃到美食才是王道。

于是威廉夫人也正式开始加入了抢花甲大军，三个?人吃得十?根手?指和嘴巴都泛着油光，滋滋有味，啧啧有声?。吃得差不多?，罗杰干脆都放弃了使?用刀叉这?些正经餐具，直接上手?拿起他最后一个?炸藕盒慢慢啃起来，尽管放了一会，但那轻薄的面衣依然酥脆。