第八十八集 我很满意

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幸儿觉得他的要求也算合理。人家花了钱要尝你卖给人家菜的味道。这也无可厚非。所以爽快答应。让刘瑞吩咐黄掌柜领着她去厨房。幸儿在前面跟着黄掌柜走，后面跟着明金、刘瑞、魏林、郑功明一行人。

厨房里，厨师已经将需要的食材准备齐全。幸儿做的第一道菜是红烧肉，幸儿拿起五花三层的猪五花肉，给厨师切了几块示范，然后厨师照样切了两盘的量。第二道是清蒸鲤鱼，也同样取两条活鱼让厨师收拾干净分两份让厨师在鱼背上切出花刀，没有料酒，用少许酒代替，用盐、姜等调料擦抹腌制。第三道菜是大盘鸡，第四道菜锅塌豆腐，第五道菜是肉沫茄子。只见幸儿每道菜动几刀，剩下的让厨师照自己的样子来做，然后厨师一个灶，自己一个灶，让厨师照自己操作的步骤做，用料多少，用什么样的火候，让厨师严格按自己要求做。厨师毕竟是多年在厨房中摸爬滚打。倒是一教就会。没有费幸儿多少力气。不到半个时辰全部做完。刘瑞等人看着幸儿手脚麻利，干活利落，若不是了解幸儿是养尊处优的长大，还以为她每天都在厨房干活，才能锻炼出这样的手法。倒真像个成手的厨师。刘瑞看着忙碌的幸儿，心中升起几分心疼和愧疚。若不是为了经常能见到她，说什么也不会让自己心爱的女人跟个厨子似的干这些活。他不知道，幸儿做美食是她的爱好之一，幸儿在现代是个吃货，看见美食都要亲自尝试着去做，直到成功。也去学过厨艺培训课。上一世所学的技能，在这一世得到了充分的发挥。

五道幸儿做的菜，加上厨师做的五道菜，都被端到二楼雅间，刘瑞请幸儿和明金一起到雅间品尝。明金也想尝尝幸儿的手艺，便爽快答应跟着去了二楼，幸儿只好也跟着上去。