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杜玉心观察桌面上各人的饭量以及挑选的菜单,很快是一目了然,这些人,各自都是些什么样的喜好。这样下来,如果这些人,再想继续在这里餐厅用餐,她心里基本有底了。
低声的,杜玉心开始吩咐在自己身旁跟班的一个小服务生,让其纪录下来:“吴教授的口味,还是偏重的。既然他是这次会议主办方很重要的客人,记住,要给他随时准备咖啡、牛奶,以及温开水,茶可以不用准备了。他不喜欢喝茶。”
啊?服务生想她怎么知道。
“从美国回来的人,其实西方人哪怕喝茶都喜欢喝红茶,但是,国内喝红茶没有形成特定氛围,比较多的是喝龙井或是铁观音之类的绿茶。茶文化不同,吴教授想在这里喝红茶的话,有些标新立异了,而且,喝红茶讲究配点心。吴教授更不可能在这里随便找到喝下午茶的习惯。相反,喝咖啡,作为小资标志,是有的。他好甜,不会喜欢苦涩的黑咖啡,会喜欢加了牛奶和糖的口味醇厚的咖啡。”
哦——小服务生恍然大悟。
“吴教授那两个助手,一个是北方人,喜欢面食。另外一个是南方人,喜欢吃润的。”
“润的?”
“就是粥、汤之类的东西。南方人有一句老话,老火汤。用老火炖出来的汤,炖一天,只为了炖出一碗汤来,认为这碗汤是最好的精华。给他饭吃,不如给他上一碗老火汤。饭前喝汤,也是被南方人喜欢和提倡的。不像北方人,一棵大葱、加一个大馒头干咽都可以吃的很爽。究其原因,南方地带湿,北方地带干。人从湿到了干,不适应,更要喝水,给他常备凉茶之类的东西,想必这位周先生会很喜欢。”
小服务生两只眼珠子闪闪发光,对杜玉心佩服到几乎五体投地了:“杜小姐怎么了解这么多?杜小姐是南方人?”
“祖上是南方人。”杜玉心说,并不忌讳向人坦白自己的出身其实是北漂一族的后代。
小服务生埋头在笔记本上记录她所说的每一个字,很努力地记着,问:“其他人呢?”
虽然吴正淳是贵客,照顾吴正淳以及其两个助手,投其所好是应该的,但是,不要忘了,君爷他们的来头很大,是真正的大人物,更需要照顾才是。
面对这个问题,杜玉心的回答更显得高深莫测了,先是指到除君爷以外的那几个人说:“这些人,只要把菜式做的花俏一些,食材上选用一些平常家里不常吃不常见的,标新立异,他们肯定喜欢,无论那菜做的究竟是不是真的很好吃。”
一句话洞穿天机,这些人是来蹭公家饭的,既然不是自己出钱,当然是想吃到最好的,平常吃不到的,可以回去后向其他人炫耀自己都吃了些什么不一样的,这样,才不枉此行。否则,回去后会被人骂白痴,怎么白吃饭都不会吃到好的。
小服务生好不容易忍住表情上的那丝笑意,点头意思明白明白了。
“不要看那位陆先生吃的简单,其实最不简单。”杜玉心最后才敢来评价君爷。
小服务生眨了眨眼,脸上写着困惑。看君爷吃东西,貌似都不挑食,什么东西都吃的样子,像馒头、包子,简单的,都毫不抗拒。貌似平常君爷在吃上面十分随意。
“你忘了,一开始,他进门的时候,不是说过我的营养师头衔涉嫌夸大吗?人家可能自己也是营养专家,对这方面十分了解,否则如何提出质疑。”
杜玉心是把每一点细节都给认认真真刻在心里了。
林经理回头听她这句话,被吓了一大跳。原先自己也以为君爷是个在饮食方面十分随意的人,结果完全不是。杜玉心这句话说的太有道理了。差点儿,差点儿全部人都要被君爷骗了。
“那要怎么办?”林经理紧张地问。
“我看他也不会在这里吃正餐。如果他真要在这里吃正餐,让厨师炒菜不要大火大油,把几盘家常菜做的精致,口感最妙,上桌来。但是,这恰好是最难的,最难糊弄人的。”杜玉心道。
只道是做营养师的人,不止是懂得各种食材搭配各有其道,而且,在味蕾上,一样是普通人望其项背。
林经理听见她这句话,简直要晕过去了。
酒店里不是没有营养师,可是,听杜玉心的意思,君爷不是普通的什么营养师可以应付得来的。
史上最挑剔最可怕的美食家。
过了约半个小时,桌子上的人早餐都吃的差不多。一些人开始喝着饭后消解的早茶时,介绍人向君爷介绍今日的行程:“早上是医学研讨会,分一共是八个会场进行。下午,每个会场一样有研讨会进行。但是,会放映协办单位同时进行的示范手术,以供参会者讨论。吴教授上午发表演讲,下午会到三一三医院去看看。”
“如果是这样的话,上午,我在这里听听吴教授的演讲,下午随你们到三一三医院,如果方便的话,帮我安排一份工作餐,我中午在这里吃。”君爷很快做下了决定说。
杜玉心在旁记录着。林经理多了份警惕心,问:“请问是要准备什么样的工作餐?”
“随便就好,一份工作餐,不要超过会议要求的用餐标准。”君爷随口就说。
其余人一听,表情各异。
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