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第一零七章大潮放闸
或许看到丁文采回的头水坛紫菜,桑春他们已按捺不住了,早早联系上销售商,口头协议头水湿菜按每市斤五块发售,就在采菜场当场交易。
这天,桑家坞村子最冷清的一天,就连三奶奶都拄着拐杖来到南边的沙滩,把沉寂的沙滩喧成一片热闹。
是,今天是紫菜收割的日子。大舅总把事情搞得惊天动地,也许他的用意就是让乡亲们看看,桑家坞有很多致富之道。
剪采一斤的湿菜,人工费按五毛钱。
桑春不仅雇了上次泼苗那些工人,还有桑家坞的各户劳力。而乡亲们自是凑热闹居多,抱着观望和试试的态度,相比那些工人,显得不足。
海水退尽,露出大片的海涂,连成整片的百亩紫菜田,黑压压一片,尤为引人注目。
采菜的乡亲们一个个踩着泥滩,在水道上排成蠕动的长龙。丁文和桑木兰各背着一个篓笚,后面跟来林雪芹和楚婉玉,他们比乡亲们准备充分些,每人穿上连体的雨裤靴,既能挡冷保暖,又能保护脚趾,就是负了重笨拙些。
海风在吹,但每人的额头都隐显汗花。楚婉玉初次赶海,估计不懂得省些力,紧跟上众人的步伐,已走得吃喘吁吁。
乌黑油亮的菜紫,挂在网帘如挂藤的葡萄串,将网帘的压得低垂,在海风中不时摆荡。
被鱼群啃过,头水菜还长得这么好?丁文走近一方网帘,随手扯了把,放在手中仔细看看,头水菜油光细,比起自己的坛紫菜粗,呈细带状。楚婉玉和林雪芹看到如此连绵不断的菜田,不禁地惊呼,两人叫上桑木兰,围着着竹架子扯起紫菜。
风干的紫菜,不像是生长着的紫菜苗,倒像是晾得半干的紫菜条。菜叶与菜叶,彼此粘贴在一起,一缕一缕的,成山羊胡了。
“丁阿哥,这些紫菜在离开水后,阳下光晒着没事吧?”楚婉玉好奇地问。
“紫菜早习惯了潮涨潮落和风吹日晒,本身具有光合作用,也需要太阳晒晒。当然喽,在下一次的海潮来临之时,又变得鲜活。”桑春吩咐好几人分头做事后,便耐心解释给楚婉玉听。
“舅,看这紫菜长势不错。”
桑春掩饰不住喜悦之意,说:“小文,听那些工人说,咱们这一亩可采下七八担头水菜。”
桑木兰略算了下,对着丁文说,“咱舅这次可发了财,一茬头水菜不仅回收了所有成本,还有好几万赚头。”
丁文点了头说:“若赶不上咱家的坛紫菜,才真的奇怪。”
桑木兰忍不住问:“咱家的坛紫菜在哪儿呀?”
丁文指了指小巷那方向,没有象以往那样打起哑谜,却说:“笔架岛无处不藏宝,只是我们没有足够的慧眼。大舅,我现在说多了,您也忙不过来,看您的渔场才刚插满毛竹和绑好绳索,到时鱼被我先捞走了,您别跺足喊冤哦。”
“可百亩紫菜收成,要两三天时间呐。”桑春何尝不急,可做事的人就那几个,此时一听丁文说起,便连忙打电话给桑二虎问起织网的事。可渔网要等几天才能全部织好。
“有多少张,就先挂起呗。”丁文这样提议,桑春却摇了头,说没把头水紫菜收割完心里不踏实。
丁文只得由他去,带着桑木兰三人四处看看,一路看到大伙儿忙着裁剪紫菜。
一艘木帆船斜停在海涂,是上门收菜的船。
四人踩着踏板上到船,居然又是老邵当舵手,丁文便释然:原来那个培育菜苗场,又兼湿紫菜的加工。
象风干成这样的湿菜,一担可制成十二三斤的干菜,不得不说这个菜苗场的老板很会念生意经。
若要自己摊晒成干菜,是一场紧接一场的劳动。
这到海里剪采湿菜只是紧张劳作的前奏。紫菜,虽然长在海水里,也可说是出水的芙蓉。但并非一尘不染,有泥沙,有杂质,要挑拣,要清洗。所以,接着要做的事还很多,如:冲洗紫菜,洗涤竹簟,剁切紫菜,摊制紫菜饼,晾晒紫菜,……
还没完,还要将晒干的紫菜,收起来,打成包,搬上车,换成钱。
这头水菜还简单一些,若是三水菜以后,还得分拣。挑拣出好的,成色要好得多,墨绿色的,几分像新鲜的海带。
象今天一下子采收这么多湿菜,估计摊晒的地方和工具都成了问题。现在市场面上主要有圆盘状和长席状的干菜,其中圆盘状较受欢迎,其实菜质并不没有不同。
丁文在想:大舅明年收菜的准备应该会更充分一些,毕竟现在头水新菜的价格都在六十块以上。
因为和老邵不熟稔,丁文四人只在船上歇息一会儿,就下了船,提早返回。
腊月十六,夜已深。
很冷,冷得连石头都煞白。
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