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片刻,我们就来到竹屋前的一小片空地上,我吩咐欣儿把鱼交给我,再进屋去取点餐具来,我开始仔细的摘那些植株。运气将甘草焙干切片备用。这时候欣儿双手捧着一个竹篮子颤微微的走过来,我连忙接过来,拿出篮子里的一片白布铺在空地上,挥手间,将鱼破成鱼排摊到盘子里,拿出鱼油放到一只小碗里,然后将香葱等调料撕碎,甘草研成粉沫。洒在鱼油上,我用双手掌夹住碗,逐渐运气加热小碗,碗慢慢的开始发烫,碗内鱼油熔化,香辛料在加热时候,不断地冒出白气,一股辛香弥漫在我们周围的空气之中。欣儿瞪圆了眼睛不眨一下专注地看着我,嘴里喃喃着说,你一定是个魔法师,你不去表演魔术,真是屈才了。
我笑了笑回答说,我倒是想当个厨师或者医师也不错,这样你就能时时吃到好吃的,也不用再怕咳了哦。欣儿的听到这话,眼睛里突地闪过一丝激动的神色,眼角有些湿润。嘴里喃喃地说,你为什么对我这么好啊。。。。。。
我备好了料,站起身来,走到欣儿面前,轻轻地抚摸了一下她的小脑袋说,因为你是个小馋猫啦。然后我转身,走进竹林,劈下几根青竹,回到空地,拿出火绒,就地取材,以竹叶竹枝为料,生了一小堆火。然后做了一个简易的烧烤架,把鱼儿小心的穿好,架到火焰的的外焰处,一边不断地翻转烘烤,一边把鱼油香料淋满鱼身。鱼肉的香气逐渐涌上鼻翼。
这时,我忽然福至心灵,让欣儿进屋淘一些米来。欣儿乖巧的进屋淘完米送出来端给我,一脸的疑惑不解。却没有问我要怎样做饭。我让她先替我不间断地翻动鱼身,淋入香料。我又回到竹林,选定一棵约三寸粗细的竹子,先运掌如刀割下一尺多长的一截来,再一破两片,然后掏空竹筒中间。回到火堆前,我将米倒入空空的竹筒心,又淋入少许清水,然后严严实实地合上竹筒,用细竹子扎好,欣儿的神情越来越不解,却没有像刚才路上一般唧唧喳喳的问询我,只是静静地看着我。。。。。。
我又选了一小块空地,运气于掌,一团气流冲出手掌,临空击在地上,霎时,有些潮湿的地面出现一个半尺深一尺长的坑来。我将坑底铺上翠绿的竹叶,然后将扎好的竹筒段放到坑中,四边再用竹叶包好,最后用薄土盖平,拍实。取出火绒,在上面又生了一堆火。
这时候,鱼排的颜色已经变得略黄,我连忙取出篮子中的竹帘子,把苏子叶铺上,又在碗里稍融一点盐巴,慢慢淋到鱼身上。在鱼的边缘都有些变得干酥后,我拿过鱼,均匀地撕成小块,再放到苏子叶上,绿的叶子衬着金黄色的烤鱼,一看就让人食指大动。欣儿此时都看呆了,嘴里连连说,好漂亮啊,我都不忍心吃了。我微笑着说,傻丫头,快尝尝,凉了就不香了,别烫着,一会还有惊喜哦!
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