第八十九章 运筹帷幄中

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往常来煤场买煤的人总是络绎不绝，即使是在这炎热的夏天，也不能阻挡人们用晋香府的煤烧饭的热情。晋香府煤场门口常常有贵族官宦的马车，酒店的牛车，百姓雇的毛驴停在煤场门口。

但是今日晋香府门前却是少有的清闲，汴京城从早晨就开始下起了雨，到了晌午雨仍然没有要停的样子。何里钵命人准备酒菜，招待一下连日来辛苦忙碌的伙计。

这些人搭好了桌子，摆好了酒菜，招呼着何里钵“何大哥，不一块喝点。”。

何里钵一边穿上蓑衣一边说着：“我这雨要下到晚上了，你们慢慢喝着，我回府找公子。”说完他骑马出了煤场。

晋香府煤场在汴京城的西北角，梅耶府在汴京城的东南，每次何里钵都要穿城而过。路过王旁即将开业的云轩，云轩的外面依然用布罩着。何里钵下马进去了一下，里面干活的人说，今天陆管事没有来。“这小子，跑哪去了。”他暗想着继续向南。

前行不远便是锦绣楼，崔福掌柜见何里钵骑着马走过来，于是站在门里和他打着招呼。何里钵向里面了，崔福撑着伞走到酒楼外的台基上：“何公子这是回梅耶府吗？”

何里钵指着里面笑着问道：“还是你这生意好，这下雨天都是满座。”

崔福听着就那么高兴，他挺着胸膛得意洋洋的说到：“那是自然，咱公子在这婚宴，连皇上都御赐了这锦绣楼的招牌，谁不想来沾沾皇威，喜气。”他大声的说，似乎大声说连店内的都能听到。

接着他走到何里钵面前，小声说道：“这生意好的不行，现在都是效仿咱公子在酒楼摆桌办席，咱这菜单在京城一绝，大家吃腻了旧的熬炖的菜式，对这炒爆现在是情有独钟。咱这的座位包厢都预定到了八月十五了。”

何里钵惊叹到：“就公子的那十几个菜果然是不错”

崔福撇撇嘴，岂止十几道，他更贴近何里钵，小声说：“你不知道，公子给管炒菜灶上的都称呼厨师，就是大厨师父，这些人高兴，而且谁发明新菜式，若是卖的好还有赏金。你那边。”

他一直指着挂菜牌的那面墙，何里钵望去，竟然上面挂几十个菜牌，几乎一面墙都挂满了。又听崔福说道：“这里每个厨师都有拿手绝活，我跟你说，甭多了，何公子你每天点一个菜，换着样吃都你吃一季不重复的。咱这生意能不火爆吗？更何况还有锦绣江山，这可是皇上亲赐的招牌菜，人人必点。”

何里钵站在酒店门口朝里面望去。酒店之外雨中行人稀少，锦绣楼内却是热火朝天高朋满座。可见崔福说的是实情，心中也不由赞叹王旁心思奇巧。他里面，想起是找公子于是又问公子可否在酒楼。

崔福到盼着王旁在里面呢，这公子对自己还是真放心，所有柜上的事都交给自己做，见这生意如此火爆，若是公子在了肯定会高兴。心里这么想着，脸上带着憨憨的笑说道：“就是公子爷来了，恐怕都没他的座位，他老人家不来也好，不然到让小的不知道怎么安排了。”

何里钵大笑：“咱们这可真是东边日出西边雨。总之公子赚钱就得了，你那后厨的煤给你备好了，等雨停就让人送来。”

崔福正要问送煤的事，好在事先王旁要锦绣楼至少有三五天备用煤，所以也不着急这雨天就送到，于是说着：“那太好了，雨停您抓紧送，可别耽误咱这火爆生意。”又想起一事：“何公子，您可知道王公子盘下那茶楼，这又一直罩上是又有什么新奇之举吗？天天这客人问我，我只能回答真是不知。”

何里钵摇头：“这公子做事一般都是自己主意，我们都不知道他心里都想什么。“

崔掌柜呵呵笑道：“是呢，咱公子有规定，不让乱说？还说是什么商鸭子鸡的密。”

何里钵大笑：“崔掌柜可是耳聋了，你这做酒楼就是离不开鸭子鸡，公子说那叫商业机密。”

崔掌管嘿嘿笑道到：“对，我这老糊涂，商业机密，商业机密”他特意重复了一句，自己心里也是笑自己老糊涂。

何里钵与崔福这边说着话，见仍有进店吃饭的客人跟崔福掌柜打着招呼，崔福应着话脸色带着歉意：“您这下雨天，还有等座位吃饭呢”

何里钵上马说道：“下雨天也得吃饭啊，哈哈，既然公子不在此处，崔掌柜您忙您的，我先回梅耶府。”告辞了崔福打马回府。

下雨天很少有访客，梅耶府今日也不同往常门庭若市，何里钵来至花园，见王旁夫妇与陆慎言夫妇正在荷花池中的凉亭中，四个人赏荷观雨，饮酒聊天，好不惬意。

陆慎言最先见何里钵回来，于是朝何里钵招手：“今天难得雨天清闲，回来正好。”