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泥馒头顶上冒出的青烟越来越淡,整个泥馒头上的水分都快要被烘干,金珠和满柜好奇的围在旁边转圈,眼睛都不舍得眨一下,生怕错过了什么事情,满仓则满脸紧张的时时留意着坑底的火光和顶上的青烟。(请记住

“满仓,这样烧要烧到什么时候?”金珠从网上查到的木炭烧制,过程都是一笔带过,根本不清楚实际上烧制时应该掌握的火候,但她却很清楚,这火候的掌握是出好木炭的关键。

“等把里面的烟过了就行。”满仓一直紧盯着泥馒头上的变化,这其实是他第一次亲自烧制,以前虽然看过很多次,也详细的了解每一个步骤,可真的动手烧制还是让他很紧张。

满仓一直都是在一旁帮自己爹做点琐碎事,他那时候年纪还小,有心想代替爹帮家里人多烧些木炭过冬,可总是不被允许,怕他人小烧到自己或是引发火灾,那可就不得了了。后来家里遭遇大难,他年纪也长大了些,心志更是超过了以往很多,照顾好弟弟努力帮父母减轻生活的压力,是他心里一直装着的愿望,虽然是金珠不经意的要求示范,但这却是他一直都想证实的事,能烧制出合格的木炭,至少,能让家人在冬天不再寒冷。

金珠绕着泥馒头仔细的观察着,这其实就是一个土法的简易泥窑,在使用上没有窑方便,火候上的掌控也更加的不容易,经验在这里就很至关重要,但胜在容易搭建,虽然每次烧制的数量不多,但正好适合他们这几个小孩子,现在还是夏天,慢慢的琢磨和积累,到冬天外面的路修通时,想来也能积攒下不少木炭,留下自己用的还能拿出不少去卖,如果能烧出些上品质的木炭,那可就能卖不少钱啊!

金珠正绕着泥馒头眼冒元宝,就听见‘啪’的一声,满仓抓起一把泥来砸在了点火道上,又接连抓了几把泥把点火道给密封了起来,只留下顶上的小洞不时的冒出点火星子。(请记住

“满仓,是不是烧得差不多要熄火了?”

金珠有点小兴奋,她看的资料上介绍,木炭在烧制得差不多时,通常采用两种熄火方式,一是闷熄法,把空气阻隔掉,让它在无氧的环境下慢慢自然熄灭;一是湿沙土熄火法,当木柴炭化完后,乘热把它们扒拉出来,用湿泥土扑灭上面的火星,完成制作过程。这两种熄火的方式,产生的木炭也不一样,闷熄法多是烧制黑炭,湿沙土熄火法多烧制白炭,这两种炭在选材上就有不同,完成后的品质也大不相同,白炭的价格远高过黑炭。但就目前而言,几个小孩子又都还在摸索阶段,能烧出廉价的黑炭来就很不错,白炭的事情以后再说。

满仓紧张得没顾上回话,恩了一声就又抓起泥糊在顶上的小洞上,看着没再冒火星的泥馒头还不满意,手里抓着两把泥,绕着圈的继续往泥馒头上糊,先前的烧制过程很顺利,如果这最后的熄火过程没处理好,有哪处留有小缝隙,让里面的木炭继续燃烧,那等最后扒开来时,就只能看见烧得干干净净的一堆白灰,可就白忙活了。

终于,满仓满意的停了下来,把手上的泥搓掉,拣起地上的锄头和背篓,长出一口气开心的笑着:“走,金珠、满柜,我们先回家吃饭,等回来的时候就应该可以扒开了。”

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