第一百七十一章 开业

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“唔，我觉得也是这样，呵呵”陈方生心情大好，大笔一挥就此定名，交给下面的管事官吏，没用多大的功夫手续就办齐全。

陈方生连连嘱咐，一定要仇良好好做，不但要自己能自力更生，也要努力帮着福保村的人，最好发展到能售卖福保村田地里出产的所有东西。

仇良听着连连点头，作为一个商人，当然希望自己的越做越大，陈方生的话就是不说，那也是他下一步的目标，只不过目前，他需要先一步步把基础打牢。

仇良带回了5两银子和陈方生送招牌的意思，金珠纵然对陈方生重新改名有些不爽，但不用花钱就能有一块招牌，这让她的心情好了些。

随后想想，县太爷亲笔题字的招牌，有这样待遇的店铺可不多啊，它所代表的不仅仅是一块招牌，如果运用的好，这块招牌能帮他们很大的忙，想到这里，金珠立时觉得这个名字改的真好。

赵永健对铺子的修缮工作要求很严，他次亲手做这样的事，不仅仅是他想要向金珠展现他的实力，最重要的是，他也在检验自己独自琢磨的成果，正如金珠说的，只有理论和实践很好结合在一起，才能做出完美的东西。

赵永健的严格要求，让铺子的修缮工作比计划多延长了几日，但没有人对此有怨言，看着大变样的铺子，所有人都着开业的那天。

连东早早的就在打听猪肉的事情，卤猪肉并不需要猪的所有部位。

普安县虽然不小，但城里各家卖猪肉的铺子加在一起，每天杀的猪也不超过十头，要想把需要的部位全部卖下，这个难度不小，好在连东有法子，四处找人奔波了几天后，终于把开业三天需要的猪肉预定好。

八月初八，回头聚卤肉馆终于开业了。

四挂开业的鞭炮放完，满脸喜色的陈方生当众把招牌挑开，莫名随着陈方生来凑热闹的人，被一阵浓郁的香气吸引。

“陈大人，这家铺子卖的到底是什么东西啊，你闻闻，就只这香气都快把人馋死了。”一个员外模样的人，耸动着鼻子，努力的朝四下嗅这，如果不是旁边站着的都是些普安县有头有脸的人，他早就冲到厨房里去一探究竟。

“怎么样，我没骗你吧？不少字好东西。来来，大家都跟我过来坐，一会让你们见识见识，呵呵”

陈方生悄悄舔了舔嘴唇，说实在的，仇良要开什么卤肉店，他初时并不是太在意，不过是为了鼓励孤儿自立，福保村能有个地方售卖村子的出产，他才会那么的热心，可当他昨天晚上尝到金珠送上门的拼盘时，他完全变了。

那些平日里都不屑吃的东西，突然变得他完全不认识，虽然乘菜的盘子很粗劣，虽然装着来的食盒没上漆，虽然拼出的花样比不了那些大酒楼，但那些东西的味道却是无法比拟，本已经吃饱饭的他，硬生生的又吃下不少，和夫人把卤肉一扫而空。

“县令大人，小人没想到你会大驾光临，招待不周之处还请包含。”

仇良紧跟着过来，昨晚金珠送卤肉拼盘的事，就是他们事先商量好的，能吸引陈方生来最好，就算不能，预先送上开业的美食，也能让陈方生夫妇对他们心生好感。

“没事，没事仇良啊，快去把你们家的拼盘端出来吧，我们可都等不及了，哈哈哈”陈方生爽朗的笑着，瞧着门头上挂着的牌匾，他不由得生出一丝得意，好像这家店是他所开一样。

“是，县令大人请稍等，小人马上送过来。”

仇良匆忙赶到厨房，只见成乐不停用口鼻使劲的吸着气，手里拿着一把大蒲扇，正朝着冒着阵阵热气的锅里猛扇。

灶上的锅里，黑色的散发着浓郁香气的卤水中，已经卤制好的卤肉在里面翻滚，旁边的灶台上，晾置了有一会功夫的卤肉正散发着香气。

“秦大婶，都准备好了吗？外面的客人催了。”

临时来帮忙的秦王氏，两额泛着潮红，手脚利索的把切好的卤肉放进盘子里，用托盘装好抬给仇良，“好了，给。”

一盘口条，一盘猪肚，一盘猪耳外加一盘猪蹄，吃的陈方生等人赞不绝口，比起昨晚的拼盘，还冒着热气，另外搭配着蘸料的卤肉更觉美味。

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