第一百八十四章手套

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[小窝庄壹号]，顾长勇看着自己家门头上的小牌匾，有些恍惚。

金珠，每间住人的屋子门头上，都要挂上这样的小牌匾，方便记认，可就那么十几二十间房子，有必要吗？

纵然顾长勇觉得没有必要，可金珠的话还是被认真的执行着。两排两层小楼，从壹号一直到二十号，木头做成的门牌号，醒目的挂在大门上。

金珠自制的小窝庄花名册上，清楚的记载着，每个人的详细资料和他现在居住的门牌号。

“怎么样？这样是不是很清楚？”她得意的炫耀着手里的花名册，递给顾长勇：“老顾，你以后就是小窝庄的管家，这个花名册归你保管。小窝庄现在已经有些样子，那咱们家的规矩就要正式的执行起来，我和你详细，你可要认真记住。”

“是，请二小姐吩咐。”顾长勇把脸上疑惑的神色一收，正色的看着金珠。

金珠把小窝庄交给了顾长勇和赵永健两人，顾长勇负责人赵永健负责物，财务上的支出则由金珠自己把关。

拜托白掌柜打听下人的事有了眉目，他给金珠介绍了个专门给大户人家买卖下人的人，很快就送来了不少人供挑选。

金珠在这方面早有了经验，很快的就挑选出了十六人，不过价钱却不便宜，足足是上次的三倍。

没有肉痛，金珠知道上次买人的便宜不可能再占，况且她从其他地方打听过行情，这样的价钱还算是便宜。因为是白掌柜的介绍，她得到了不少的优惠。

男人统一交由顾长勇分配，工作分配的原则和待遇，金珠在对顾长勇起小窝庄的新规矩时，已经得很清楚。只要严格按照的做，金珠相信这些人都能被安排到合适的位置上。

女人则由金珠自己来安排。

家里人口增多，厨房里只一个孙妈，已经是忙不过来。新分配了两个人给孙妈，除了准备每日的饭菜外，还另外有个任务，预备着自己种植新鲜瓜果蔬菜的地。

金珠对她们的要求是，除了肉食外。其他的菜必须能自给自足。

小窝庄还没有菜地。每天厨房里要用的蔬菜，还都需要从福保村舀过去。

孙妈在福保村的这段时间里，除了做饭外，一直都帮着秦王氏照顾菜地，对这方面也算是有经验。

她现在每天忙完厨房里的活，就拉着其他两人。在划给她们的地里，研究着要种些什么，什么时候种。种多少等等问题。

她听从金珠的建议，有空时就跟着进城的人去逛集市，了解周围有什么样的蔬菜被人种植出来卖。什么样的蔬菜是当地盛产，什么样的蔬菜又只是少量种植等等。

甚至还去过几家有名的酒楼，瞧着没见过的素菜点着吃，就为弄明白做这道菜的蔬菜是什么，哪里出产的？

孙妈对金珠的要求很不解。不过是下人厨房里的用菜，犯得着花那么大工夫吗？不过她也没问，反正主子什么，自己照做就行，况且得到实惠的人是自己。

厨房里的蔬菜由孙妈她们负责解决，肉食的事则交给了顾妈。

先前顾妈照顾的野兔和野鸡，已经小上了点规模。野兔供应着回头聚，野鸡的出路金珠也已经准备好，秦王氏新研制出的辣子鸡，绝对又能引发一次大卖。

酱兔肉的限卖，让金珠对辣子鸡有了新的思考，没有把野鸡养殖到一定的规模，新产品的推出，不一定是件好事。

热卖固然让人高兴，但没东西可卖的尴尬和看着钱不能赚的感觉，金珠不想再次尝到，她耐心的等待着，等着家里的野鸡规模达到预期的数量。

不仅仅是野鸡，野兔的限卖同样也有这样的考虑，扩大养殖的规模，能让小小的回头聚不在限量售卖，只是目前要达到的最基本要求，能供应到更广阔的市场，才是金珠最终的目的。

野鸡和野兔的价格比较贵，它们的售卖范围并不广，虽在普安县能买得起的人不少，但从回头聚售卖卤肉和酱兔肉的实际情况来，普通人买的多是卤肉，只有很偶尔的时候，才会买上一只酱兔肉。

毕竟，酱兔肉不切开售卖，要买就是一只，最小的一只也有两斤多，一只酱兔肉200多文钱，对普通人家来太贵了。

别看酱兔肉名声在外，但回头聚每天售卖的重头却是在卤肉，而制作卤肉的原材料猪肉，金珠却要从外面购买。