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自己刚才怎么没有想到,原本自己还想用派传单,光靠个嘴空招揽客人。
可是自己几人,没有一人是美女,那里能叫得动。
以前刘大娘和古婶去出滩,都是靠香气来招揽客人的,但是现在,因为开铺了,厨房又离大门远,气味可传不出去,所以难以招揽客人。
不过现在,因为有了客人在大门前面就餐,靠得近了,便传得远了,香气出去了,客人自然而然就来了。
除此之外,张权留意到,这当中还应该有相当一部分人,是刘大娘以前的顾客,虽然张权从未和刘大娘一起出滩,但是从客人的言行举止当中,可以听得出来。
不过既然今天客人已经不少了,所以倒不用再弄宣传单,美女招揽客人了。
开始客人少,张权闲在一边,没什么事情做;可是到了现在,客人多了,张权也不能再闲在一边,帮忙了起来。
大多数的顾客,刚进来的时候,都只是试探xing地先点上几串,待尝过滋味儿,心中感叹,原来不止香气十足,味道也是很好,随即放开,点菜的声音此起彼伏,几人来回奔走。
随着客人的进进出出,菜架上的食材以惊人的速度减少着,远远超过了以前刘大娘她们出滩时的速度。
因为新店开张,情况不明,所以不敢准备太多的食材,古叔还两次专门到外面进货了。
到了一点四十多分,店里客人已经不多了,张权和古叔几人商量一下,暂停营业。
古叔便将外面店前的宣传牌收来,并婉言回绝了新顾客的进门要求(只有1人),请他们晚餐再来光临。
待店里最后一拔客人结帐离开后,古叔随即关上大门。
刘大娘和古婶收拾干净餐桌上的竹签碗碟,几人坐在一起吃些东西。
虽然在刚才,几人已经轮流吃了一些东西,但是众人吃得匆匆忙忙,几人也没吃饱,现在闲下来倒可以再吃一些。
“张老弟,你又要上学,又要照顾店里,很容易累坏的,我些东西交给我们就行了。”刘大娘劝阻道。
“没错了,这些东西,以后就交给我们吧。”古婶也说道。
“呵呵,我可没那么娇气,这些活我也能干得下来。不过,因为我还有有学业,可不能时时刻刻在这里,所以以后店铺的事宜,还真的要拜托你们打理了。”张权说道。
“没问题,有我们几人看着,你放心吧。”古叔说道。
“没错,张老弟现在最主要的,还是学业为重,这店铺放心交给我们打理吧,到时候张老弟等着收钱就好了。”刘大娘说道。
“呵呵,虽然我还有学业,但是我也会经常过来店铺的,并且调料的事情,我也会搞掂的,所以你们放心。”张权顿了顿,又想起了刚开店时的冷清,又说道:
“是啊,今天我发现,我们店里最重要吸引客人,要是香气,要是以后预到今天刚开张时的冷清场景,可想些办法,将一些我们的特se香气散发出门,那样估计吸引客人也不难,不过,按照今天早上的情况看,估计也不再需要想那么多花样,只要我们的水平不降低,可以留着一大批顾客的了。”
“哦,没错,我们两人去出滩的时候,也是靠香气吸引客人的,今天开店铺了,竟然忘记了这一大特点,真是不应该。”刘大娘一听,马上醒悟。
而古婶和古叔两人同样明白了。
尤其是古叔,当初想和张权合作,主要的原因,就是因为那个晚上,闻到香气,所以才决定找张权合作的。
至于古婶,她之前和刘大娘去出滩,同样也明白了。
因为四人都没开过正规店铺,没这个经验,竟然齐齐忘记了。
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