第201章 大婚

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江楚寒与眉儿的婚礼，并没有请多少客人，除了在此之前已火急火燎地将眉儿的老爹和义妹夏雪儿接来扬州以后，便也只请到了陈奇瑜和刘泽清，阎应元等这几个老熟人，江楚寒的这场大婚虽然时间仓促，却在府中下人的齐心协力之下，办的也是如火如荼，震惊了整个扬州城！

眉儿为了自己能上花轿，特地又在扬州的另外一处地方购置了一处院子，同时将老父也接到了那所院子里，江楚寒对于钱也没什么概念，反正自从来到这个时代以后，自己也仿佛就从没有缺过钱，也就喜滋滋的同意了下来。

那一天很快便到来了。因为时间仓促，所以婚礼就定在江楚寒返回扬州后的第六天！

似乎江楚寒为官以来，时间方面一直都不是很如人意，所以江楚寒也只好狠下心来尽快操办，以防自己不知道何时又被一堆杂事缠身而误了与眉儿的婚期。

从上午开始，宾客们陆陆续续到场，离吃饭的时间还早呢，也不能让人家客人干等着，所以请了昆山的名戏班子，待宾客稍微多些，便开始咿咿呀呀的唱戏，给先来的客人解闷。

大概临近中午的时候，扬州城的几位人物才陆续到齐，扬州府府台陈奇瑜，扬州卫指挥使刘泽清等，以及各位平日里也颇有些熟悉的都出现了。齐齐问安后，众人们依次就坐。那一身簇新礼袍的邱枫便高声扯一句道：“开席！”

那些帮厨的伙计们便端着一个个长条盒子，将一盘盘冷拼送上酒席。但这些东西主要是做样子好看的。虽然今年的天气有些反常，但是今日的天气也不算太冷，但毕竟地上还有些许积雪，谁也不愿意吃一肚子凉，都巴望着热菜能赶紧上来。

其实那声“开席”一喊出来，早就等在那的厨子们，仿佛接到命令的士兵，立刻开始噼里啪啦把食物下锅，煎炒烹炸、熘汆烩炖，转眼便装盘上菜！流水般的供应着热腾腾的菜肴。

因为宾客档次不同，菜品也当然不同，这次共有上等鱼翅二十席；中等鱼翅五十酒席；次等鱼翅一百席；再次一等直接没有鱼翅，但海参鲍鱼尚在；等到最次一等就只有鲍鱼了。

每一档酒席在用料上肯定有差别。但还是厨师的手艺决定了酒席的档次。以那最尊贵的鱼翅为例，下等的是满桌人一道“翠盖鱼翅”，一个细瓷大冰盘，上面整整齐齐铺上一层四寸来长的鱼翅，下面大半是鸡丝、肉丝、白菜垫底，既不烂、又不入味。纯属中看不中吃，明显是厨子本身没做过鱼翅，现学的冷盘。

中等的“大排翅”就好很多，上等的“小包翅”更是可以称之为极品了，显然是出自大酒楼的师傅之手。

至于供于桌上的大人物们的鱼翅，又是另一番情形，虽然也叫“翠盖鱼翅”，可从用料到做工就截然不同了！选用上品小排翅发好，用母鸡汤文火清炖，到了火候，然后用个紫鲍、云腿，连同膛好的油鸡，用干荷叶一块包起来，放好作料来烧。大约要烧一个时辰，再换荷叶盖在上面，上笼屉蒸一刻钟，再另换荷叶盖在菜上上桌，这才是真正的翠盖鱼翅。

不过这样菜肴非得有大厨才能大拿，也只有这些最尊贵的客人才能品尝得到。

江楚寒这个新郎官，乌纱帽上插着大红花，从主桌开始，挨桌的敬酒，虽然不用喝酒，但这么多桌下来，江楚寒也已经是腿脚发软、头昏眼花了。

那些个大师傅们下人们可以先歇会儿了，但江楚寒不行，因为冬天日短，看太阳还有一个时辰就落山了，他得抓紧时间，去迎新娘！

为什么这个时候迎呢？因为现在是黄昏！因为“婚礼”的“婚”其实是个别字，正确的说法应该是——“昏礼”。因为黄昏时分乃阴阳相交之时，此时男女结合顺应天意，大吉大利，所以称为昏礼。

这边昏了头的江楚寒还穿着大红朝服，带着伴郎阳光，领着迎亲的队伍，吹吹打打的出发了，那边顾家也是一片忙乱，只有眉儿的绣楼里，是一片静悄悄的。

因为就在方才，眉儿拜祭了亡母，免不得要呜咽哭泣一场，边上的那些特地从老家接来的一干姑妈舅妈等人好容易才劝住她道：“咱们得快点了，看着吉时已近了。”

眉儿点点头，擦干眼泪，通红着双眼道：“麻烦你们了。”