247.第247章 杀猪

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云雪让天福和云霖他们在外面陪着含玉爹以及倩茹爹他们说话，自己则是进了厨房，帮着一起做吃的。村子里都是这样的规矩，请人来杀猪，都要留客人吃饭的。一般都是烀肉，炖酸菜，焖上喷香的大黄米饭。韩家今天预备的，也是这些。

大锅里炖着大骨头，还有好多五花肉片，云雪把切好的酸菜下进去，各种调料也全都放好。“行，先这么炖着吧。”云雪尝了一下咸淡，觉得差不多了，就盖上锅盖，慢慢炖着。

云霓用炉子上的小锅煮血肠，她不停的用针去扎血肠，等到针上面没有血了，就赶紧将血肠捞了出来。这东西不能煮的太老，老了不好吃的。

“大姐，咱们家好像还没这么热闹过呢。”云霓在厨房里忙的一头汗，但是这种忙碌，却让人从心里感到高兴。

云雪正在淘米的动作停了一下。可不是么？韩家以前没有那么多的地，自然是不敢养猪的。每年不过是买些肉回来而已，后几年连肉都买的不多，因为买多了也会被拿走的。倒是如今，他们过年都能杀猪了，这其中，真的是变化挺大的。

“咱们好好过日子，争取以后年年都能过年杀猪。”云雪笑道。

“那感情好了，我就喜欢这样的时候。说起来今年倒是咱们家过得最丰足的年了，比往年更有年味儿。”云霓也是满脸笑容，开心的说道。

锦绣住在安东城里，城里人，哪里有养猪的？所以她还没见过这种场面呢。“云雪姐姐，原来乡下过年这么好玩啊，真有意思呢，我都没见过。”

“要是喜欢，就留下来过年吧。山上最早也得小年才能放假的，年后初六就得开工，你们要是会安东过年的话，来回的太耽误事了。还不如就在这里过年，咱们一起热闹热闹。”云雪一听，赶紧提出了邀请。

锦绣摇摇头，“云雪姐姐，这事我做不了主，得听我爹的。再说，如今我娘他们也不知道是个什么样子了，过年了，我们一家也该团圆才是。”

提起母亲和兄嫂来，锦绣的脸上，露出了愁容。从出事到现在，也有两个多月了，大柜那头只派了人过来说了一下，再就没有母亲他们的信儿了。也不知道，安东那边成了什么样子？记得他们走的时候，城里起了大火，家里的房子也被点着了。如今天寒地冻的，亲人们又在何处安身呢？

云雪明白锦绣的心思，只好安慰她，“别担心，大柜不是说了么？钱大婶他们都平平安安的呢。只要人还在，剩下的事情都好说。”

锦绣坐在那里，看着灶坑里的火出神，好半天才算是正常了些。“算了，想这些也没啥用，我也不想了。反正二月山场子干完，我和我爹就能回安东了，到时候就能见到亲人。”

“你能这么想也挺好的，来吧，帮我把肉捞出来，端到外头凉一下，呆会儿咱们直接切了吃。”云雪怕锦绣再想别的，赶紧给她安排活干。

锅里的肉已经烀好了，锦绣拿着笊篱，捞出一块一块的肉来，放到了盆子里，然后端到了外面。

而云雪这时，就开始刷锅，然后用大锅焖上米饭。大黄米的米粒小些，饭熟的也比叫快，三刻钟之后，也就可以了。

正好肉已经凉了下来，云雪和锦绣俩人，各自拿着菜刀切肉，然后就这么装了冒尖儿的两大盘子，端到东屋的桌子上。“李叔，赵叔，大姑父，先来吃点肉。我砸了蒜酱，蘸着蒜酱吃最香了。”

“好好，云雪啊，你也不用太忙活了，俺们几个也吃不了多少，叫天福云霆他们一起过来吃点儿。”含玉爹连忙笑道。

云雪把天福和云霆给叫了过来，总得有人陪着吃饭的。自己是女孩，不好上桌，云震如今还躺在炕上，动弹不得，所以也只能让天福和云霆来了。“天福，去抱一坛子酒来，让李大叔他们常常云霖从京城送来的好酒。”

“哎，我这就去。”天福闻言，赶紧跑去搬来了一坛子酒。

拍开酒坛子上面的泥封，里面的酒香可就飘了出来。几个男人一闻，立时道，“好酒，果然是好酒。快，拿杯子来，咱们可得好好尝一尝。”

东北的男人，都是爱喝酒的，见到了好酒，一个个的眉开眼笑的，哪里还能忍得住？于是，大家伙一边喝着酒，一边吃肉，倒是吃了个不亦乐乎。“好酒，再来一杯。老李啊，这样的好酒，咱们还真是没喝过呢。老吴，你也得多喝点，你们这亲家俩，不是应该好好喝一顿的么？”