第1869节:顺手的1
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掌柜的脸上出现愁绪,“说来话长,我这客栈原来不错的,不能说生意很好,可是养活一家子还是可以的,可是自从对面多了哪家客栈之后,我的生意就再也不行了”
掌柜的也不知道是什么原因,他们那边的住宿环境,菜价比他们这边的,只有高,不便宜,为什么那些人就不来他这边,只去那边呢?
“这样啊”
凤绮凝看着门外,手撑着下巴,眼睛看着对面,不经意的,她将一幕收入眼底。
刚在中间停下马的客人,看着两边的客栈,正在犹豫间,那边的小二就迎了上去,那边的门槛被人踩破,门口还排着一帮人,那么多人都选择那边,根据从众的心理,这一般都不会错的。
酒店的菜不会比普通菜馆的好很多,那么多人却选择酒店,特别是有身份有地位的人,这是为什么?第一是身份地位的象征,说白了不过是虚荣,第二是从众,不想被别人比下去。
对面的客栈,小二的穿着比普通的小二要好,大厅打扫得很干净,门匾擦得闪闪发亮,大堂里也坐满了人,反观对面,一个人都没有,谁都不会选择吧。
“掌柜的,第一,你得复制对面那边的拉客办法,因为你得先把客人拉到你这边来,第二,你弄的菜要比他的好吃和便宜,这样,你就不愁没有客人了”
掌柜的脸上的愁绪没有因凤绮凝的话而减少,反而更多了一点,像那边那样做,他也想过,可是行不通,还有,如今他也找不到人。
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