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回到荷记时,天色已经暗了起来。

三缸酒放在柜台后面,并嘱咐了花儿,王金贵,贺大为几人,那缸上面扎有红绳的酒要二两银子,没有扎红绳的那两缸要卖一两八钱,暂不散卖,这便是回来的路上白荷与林子才仔细算过后的价钱。

何氏一缸酒曲需要用到大米一石,也就是后世的一百二十斤左右,现在米店的价格普遍在一石大米需一两三钱到一两五钱银左右,如是遇到战事天灾这一石大米价格贵达一两八钱至三两甚至更多。一石大米正好做出一缸酒曲,一大缸酒曲经过白荷这种蒸馏法可得头酒十斤两缸,二道酒二十斤左右四缸,三道酒也就是用来做醋的可得十斤。算上柴火,人工等投入,每缸酒曲到酿成酒水成本大约在二两银子左右,但要加上运送费,保管费以及其它杂七杂八的支出,所以这个定价也算是正常但又保证了大部份的利润。

像今天酿的这一缸酒曲,得酒十斤两缸,每缸二两银子计钱四两,二道酒二十斤四缸每缸一两八钱,计钱七两二钱,三道酒可不计入内,如果再开一家酿醋坊便可另算,这样一来二两银子的成本通过蒸馏出来后变成了十一两二钱,利润空间最少保证在八两左右。不算不知道,这真是个赚钱的门路。

这不是科技转换成生产力,生产力转换成白银。

如用大明朝的铜钱来计,一两白银需上成色铜钱需八百到一千文铜钱左右,私钱则需要一千二到一千五才可换白银一两,所以说这个酒水酿出来现在的定价也确实有点高,但也是没办法的事情,出货量太少,这高度酒水又有市场,卖价稍高一些也是可以理解的,等有一日何氏的酿酒坊能够大量出酒水时再降价也不迟,再说了这种蒸馏法迟早会被知道,所以现在定价定是要高些。

在商言商,为得就是利润,只是不知道大明朝的酒鬼们是否喝得习惯这种高度酒水。

回到店里不久,铺子里人流便多了起来。

不一会儿,几个穿着红色棉甲的卫所兵丁围着一位三十来岁的男子走了进来。

几个军户都已经是老熟人了,其中那个大声嚷嚷说话的叫胡华春,是过年后第一批调集过来的百户,据这胡百户说齐北这个卫所最大的长官便是一个千户,只是千户一直没有到位上岗,加之卫所还没有完全修建成,现在卫所里只有胡华春一个百户,卫所兵丁暂时一百多人。

大明朝实行卫所军户兵役制,卫所兵丁即是农民也是战兵,闲时种地战事打仗,上面给卫所发有田地,自种自产自销,战事会有一定的饷银。

大明朝太祖当年搞出来的这个卫所军户制,前期是值得肯定的,给士兵发了田地有了依附感,可以有效的控制士兵不乱去各地闹事,又可以让军户自已种地有了归属感,并且朝庭不需要供给卫所军粮。可是这本好经慢慢的被念成了歪经,越来越多的藩王,官员,商绅,军官占用了全国各卫所的田地,而且还不用纳税,反之这些税钱全部压到了田地越来越少的农民身上,流民暴动时有发生,最终大明朝便是终结在一个驿站人员手上,驿站也就是后世的邮电局,当然这个邮电局员工距离出生还有几十年。

“林小哥,快拿酒来!”胡百户见到林子才站在柜台后面,便大声喊了起来,这胡百户就是嗓门大,但也不影响其它桌子客人,毕竟其它几桌也多是修建卫所里的人或附近商户,在一起久了便不知道了怕这词,反到有一桌上的客人与胡百户熟悉的打着招呼。

“胡百户来啦,快请坐!”对于这种军户,荷记的人态度是相当的好,毕竟荷记的客人有一半来自卫所,二来他们喝酒后这钱也少不了,最多就是欠上几日。

林子才打着招呼,王金贵提着一缸酒放到桌上,后面贺大为端着花生米,鸡爪子等吃食,这些都是老习惯了,无需多交待,便行同流水上了小吃不酒水。

“林小哥,今日换两缸好酒上来,咱卫所千户谭大人今日上任,没有好酒怎可行!”胡百户弯曲着腰与那三十来岁的男子笑了笑后说道。

千户,卫所的头号人物总算是来了。

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