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送走了苏老爷子,苏颜不由陷入了沉思。
“苏姑娘,你们这是在做什么?”
苏颜从沉思中惊醒过来,抬头一看,是住在附近的几个女人,大多数是上了年纪的,平常都会拿一些从林子里找到的东西,过来换做好的食物或是陶器之类的物件。
这一次,她们手里拿着的东西,吸引了苏颜的注意力。
“这是豆子?”
“啊?是啊,是豆子!”
一个女人抬起手来,她手里拎着一把毛豆。
连根带叶,上面挂着不少绿色的豆荚。
“我看看。”
苏颜走了过去。
这真是一个好消息,居然发现了黄豆。
“我们在那边的林子里发现的,不算多,不过,既然一个地方有,那其它地方也会有的,是不是,苏姑娘。”
另一个女人笑嘻嘻地说道。
苏颜点点头。
“对,太好了!”
黄豆可是个好东西,尤其是对那些没有肉吃的人们,这可是重要的蛋白质来源呢。
还有,有了黄豆,就可以吃上豆腐了!
毛豆就是黄豆,不过一般新鲜带豆荚的,会习惯叫做毛豆,就是晒干之后的叫做黄豆或大豆。
除了毛豆,这些人带了一些竹笋过来。
“苏姑娘,这竹笋你用得上吗?”
苏颜走过去一看,只见两三个竹篓里,装了不少竹笋。
这些笋子个头很大,从断面来看,都很新鲜,应该是刚刚才挖出来的。
苏颜看了看,又从掐了一点白色部分,放到嘴里尝了尝。
“这些应该是苦笋,这几个是甜笋。”
“对对对!”
几个女人一连声说道。
“甜的可以拿来做菜吃,苦的嘛……”
苏颜话说了一半,不由把目光落到了不远处,堆放着陶罐的地方,似乎在想什么。
几个女人听她说了半截话,不由有些失望。
这苦笋她们也吃过,确实难以入口,可是苦笋多而甜笋少啊,这苦笋真没有法子换到东西了吗?
“……也可以吃,不过,能换的东西要少一点。”
苏颜想了想,继续说道。
几个女人听了,大喜。
“太好了,不过,苏姑娘,这东西怎么吃呢,太苦了。”
她们也是没找到太多东西,见竹笋这么多,就试着挖一点过来,看能不能多少换点东西。
“煮着吃也可以,只是要做得不苦,需要一点技巧,一般要是不太会煮,可以泡成酸笋。”
“酸笋?”
大家听了,心情有些复杂。
可以做成酸笋,大家也知道,但是,要有盐,还要有容器,这万一花费了大力气,做出来了,却只是一个调味的材料,又不能当饭吃,也不能光拿酸笋当菜吃。
苏颜也能理解。
竹笋富含纤维素,一般要是吃得滑腻或是饮食比较精细的,可以多吃。
可现在大家才勉强能填饱肚皮,光吃竹笋,确实太寡淡了。
“你们以后可以挖些甜的,烧着吃或是煮着吃都挺不错,这苦的呢,我打算拿来做酸笋,等我要做的时候,告诉你们,到时你们再去挖吧,免得费了力气挖来,我们又用不上。”苏颜虽然性子冷清,但还是和她们解释了一番。
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