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第一七四章师徒辞行掌柜懂人心

清风道长师徒俩与李掌柜品茶,一直到过了三更方才结束。

因为家眷不在饭庄里,于是,李掌柜安排师徒俩在自己的房间里与自己同睡。

厨房大师傅与跑堂的在另一房间里睡。

一切安排好了,一宿无话,大家安歇。

第二天早上,刚刚鸡叫三遍,清风道长师徒两个就醒了。

睁眼一看那李掌柜,早已经不知道哪里去了?

来到前堂一看:原来饭庄里已经有不少的人来吃早饭了。

此刻,那李掌柜已经忙乎的浑身是汗了。[]决战苍龙174

看到这种情况,杏儿哥这才知道:这做生意的人也真不容易!

为了不干扰饭庄里的生意,两人决定及早离开饭庄。

于是,赶快悄悄地洗漱一番,喝了一点水,就准备离去。

当然,人家那么盛情的招待了你,你不能不告而退呀,必须向人家告个别。

清风道长师徒俩,把自己睡觉的地方简单整理了一下,拿着各自的东西就来向李掌柜告别。

正在忙碌的李掌柜,见到师徒二人拿着东西迎面走来。

赶快停下招呼其他客人,上前拦住了师徒二人的脚步。

再三挽留师徒二人,说只要忙过了早晨这一阵子,还要有事求教师徒二人。

但当看到师徒二人真的执意要走,那李掌柜是个爽快的人,也就不再坚持挽留。

立即吩咐跑堂的赶快拿来、已经准备好了的一包干粮,塞到清风道长的手里。

双拳一抱,行了一礼,对师徒俩的离去表示恋恋不舍。

对自己的招待不周,也表示十分的抱歉。

并祝师徒俩一路顺风,等到再次路过此地时,一定不要忘了进来坐坐!

清风道长师徒俩还礼,感谢李掌柜对师徒二人的盛情款待。

也感谢又为师徒二人准备了这么多的干粮。[]决战苍龙174

以后若路过此地,一定会重访宝地,再述友情。

说完,师徒俩就匆匆走出饭庄,李掌柜一直送到门口。

执意还要再送师徒俩一程,被师徒俩推搡着阻止了。

各自挥手致意,依依不舍分别,都是天涯偶相逢,不知何时再相见?

清风道长师徒俩离了“茶饭香”饭庄以后,打算继续沿着海边向南漫游。

因为没有吃早饭,所以,来到海边以后,在礁石丛中,找了一块僻静之处。

师徒二人打开李掌柜送给的干粮袋,准备吃过早饭后,再继续前行。

打开干粮袋一看:

师徒二人都异口同声的称赞李掌柜聪明。

只见干粮袋里,是清一『色』的山东“杠子头”火烧,足有二十几个,

外加五、六包腌制的各种小咸菜。

这可是夏天外出时,最好的干粮了:

那“杠子头”火烧,原是山东昌潍一带人很喜爱的一种面食,即硬面烧饼。

以潍县人所制做的最好吃而出名。

这种火烧的制作工艺,非常独特而讲究。

首先,在发面时就要使面团偏硬,由于面团很硬,根本无法用手『揉』面。

所以,只能使用一种特制的木“杠子”来压面。

当然,这也是为了使面团变得更硬。

如此用“杠子”反复压面,最后,使面团变得非常硬。

这时,再制做成一个个的圆形“火烧”进行烤烙。

“杠子头”火烧的特点是有咬头、吃起来香、顶饥。

干重活、出大力的劳苦大众最喜欢吃。

另外,让师徒俩认为李掌柜聪明的是:

“杠子头”火烧还有个特点,那就是:

因为硬面做火烧,又经过烤制,所以,火烧里面没有水分,不易馊,不易坏。

在炎热的夏季,就是放上十天、二十日的,也决不会有问题。

现在,又在布袋里放上了几包咸菜,夏季走路出汗,那是为了补充人体盐分的。

因此,师徒俩觉得李掌柜真是聪明、实在。

清风道长已经很久没有吃“杠子头”火烧了,杏儿哥那更是第一次见到。

因此,二人决定今天早饭,就吃这“杠子头”火烧。

于是,每人拿了一个,坐在礁石丛中,就开始吃了起来。

毕竟是上了岁数的人了,清风道长张嘴咬起来,觉得有些费劲。

但当他咬下第一口,在嘴里嚼着时,又觉得与原来自己吃过的“杠子头”比起来,嚼起来更加轻松,味道又有些不同。

仔细品了品,他明白了:

这李掌柜可真是个有心人呀,知道两人是吃素的道士,在连夜赶制的火烧中,他加了一些东西。

这杠子头变甜了,这是加了糖;

这杠子头变香了,这是加了鸡蛋;

这杠子头变酥了,这是加了香油。

因此,这“杠子头”现在吃起来,香甜、酥脆,那真是好吃极了!

尽管火烧中加了鸡蛋,已经是涉及到动了荤。

但是,清风道长决定也不点破。

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